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地址:位於 台南市新營區民治路與民族路口

這家香腸會噴汁!

每天下午二點,香腸伯會推著車到民治路的王宮廟前烤香腸,

問他什麼時候是休息日,

他說不一定,但幾乎每天都會來烤。

很久以前就知道這邊香腸生意超好,

但看到很多人就一直不想買,

有一次帶朋友來吃才知道,

雖然排的人很多,但烤得還滿快的。

阿伯會算這一爐目前有多少支,

然後讓大家點,點到沒了就叫你等下一爐。

大家也不用排隊,阿伯都記住這爐有沒有你的份,

還有你叫了幾隻香腸這樣。

這邊也沒有賣其他的,就只有一味-烤香腸

生的跟烤好的都相同的價錢,一根20NTD (已調整為25 NTD)

大概兩點開始,賣完就沒了,

上星期三大概三點來就沒了,一條都沒剩!

今天可能天氣不好,沒什麼人,四點多來還有得買XDDD


 
到的時候爐上已經有烤好的香腸了。(已調整為25 NTD)

蒜頭是香腸的標準配備,

但蒜頭跟香腸這樣子插在一起就只是好看而已,


伯啊攤子上會有這一碗公超辣的蒜頭,

拿完香腸後就自已拿幾顆蒜頭,

一口香腸一口蒜頭才是過癮啊我說!


這香腸超多汁,一邊吃會一邊滴。

 

 

肥瘦比大概5:5左右,

 

  

肥瘦肉也沒有絞得很細,可以吃到小肉塊。

香腸不會烤到太乾,所以咬下去除了多汁外還富有彈性,

(很多人烤香腸會插洞,洞一開肉汁跟油都流光光了。)


這邊的香腸是用木碳烤的,會帶有碳烤特別的香味,

幾乎每天下午都在這飄香,而且人潮幾乎不間斷,

真的是晚來就沒有了!

 

 

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