地址:位於六甲國中(民權街43號)旁

營業時間:

平日11:00 假日10:00
阿伯說他沒有公休日 加減賺 孩子才會叫爸爸 XDDD

這家黑輪米血位於六甲國中大門口旁,

第一次來吃是什麼時候也忘了,反正很久以前了,

一般吃黑輪米血都是一鍋湯煮著,

老闆會在旁邊烤大腸香腸,

這家黑輪米血不止沒有烤香腸,也沒有整鍋煮好的黑輪米血。

這邊的黑輪米血跟一般的作法大大不同,

他是用炸的!

先炸完再浸入黑胡椒醬汁中,

炸到表面脫水酥脆後,再浸於醬汁中,

如此乾燥的表面會將富有水份醬汁完整吸附上來。

有點像材料說的擴散接合一樣!

反正就是醬被吸進去表面,然後很好吃就對了啦!

這黑胡椒醬把黑輪米血搞得好像吃夜市牛排一樣。

來六甲都會來吃兩根。

現在一根9元,吃兩根還是二十塊有找!

 

加的不是醬油膏 是黑胡椒醬!

 

還有甜不辣 要另外叫老闆弄 多少錢忘了

 

這不是黑胡椒豬排哦!

 

就在六甲國中門口

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強尼帶球

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