店名:日日興羊肉爐

地址:雲林縣斗南鎮延平路三段590號

電話:05-5910442

日日興羊肉爐位於雲林縣跟嘉義縣的交界處,

店址這端是雲林縣,每次跟朋友說要到嘉義來吃羊肉爐,

實際上都到雲林了。

不過日日新在嘉義市區人也開了一家分店了!

 
菜單

只有青菜沒有羊,其他都是羊(咦?)。

今天三個人吃,開鍋先點半斤的五花肉。

 
五花肉(450 NTD)

帶皮帶肥肉,一塊肉三種不同的口感!

瘦肉嫩,肥肉軟,皮Q彈。

 
先碗盛湯挾塊肉。

 
開始下其他料,再次強調鍋類必須加豆皮!

這時就可以開始喝熱湯吃肉了!

湯是加了薑的清湯底,喝得到滿滿羊肉的鮮甜!

 
高麗菜也是必備!

 
羊油麵線(30NTD)

麵線也上桌了,

麵線夠Q,不爛,拌羊油很香。

 
接著又點了清瘦肉半斤(500 NTD)

 
清瘦肉

整塊的瘦肉,不敢吃肥肉跟皮的可以點清瘦肉,

沾醬是豆辦醬,甜甜鹹鹹的。

 
炒羊肉(200 NTD)

然後又點了一盤炒羊肉,

羊肉加空心菜炒,用的是沾醬的那種豆辦醬炒的,

這個要配飯或配啤酒。

 
羊頭肉 (150 NTD)

結果老闆又招待了一盤羊頭肉(人品爆發!!)

除了皮跟肉外,有一片一片白色的,脆脆的口感很特別哦!

在嘉義這邊,日日興大概是每年冬天都會來報到的地方(因為好吃啊!)。

另一家就是嘉義西區的霸味薑母鴨。
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強尼帶球

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  • pig4042
  • 一定要分享給朋友們知道!
    很棒的內容喔
    給版主一個讚
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