店名:山內川 羊肉爐/涮涮鍋

地址:台南市官田區二鎮里角秀8號之9

電話:06-6992901 0932886080

營業時間:10:00 ~ 21:00

公休日:無 (老闆說沒在休息的)

 
這家賣羊肉的開在田中間!

說真的以前下烏山頭交流道有看過招牌

但從沒彎進來過,更想不到他就開在田間!

 
路上招牌

 
正中午天氣熱也不用怕 老闆外面就有貼 開冷氣!

 
價目表

青菜50 羊肉爐 300 單價最高是羊佛500

今天三個人來用餐,點了一份羊肉爐,加一份生羊肉片,

三層肉、沙茶羊肉、麻油羊肉。

原本要點烤羊肉 結果老闆說烤的部位今天沒有所以改點麻油羊肉

老闆說下次要吃烤的可以先打電話來訂

 
角落有豆辦加醬油膏 自行取用 而另一角是白飯

 
羊肉爐 (300 NTD)

湯是清燉的裡面加了薑絲、高麗菜、枸杞。

 

喝起來是甘甜的,肉的部份是有帶皮跟帶骨的肉塊。

另外加點的生羊肉片則是以瘦肉居多。

 
羊肉爐放的是肉塊

 
生羊肉片 (300 NTD)

 
燙熟後的羊肉片

油脂的部份是香甜,瘦肉部份也很嫩!

 
三層肉(150 NTD)

應該是汆燙一下而已,

不過白色油脂的地方放到口中就散發出羊肉香!

 
肉也超嫩的,很推!

(相較於小腳腿羊肉的三層肉,山內川這邊是汆燙原味,小腳腿則是清蒸的蒜味)

 
麻油羊肉 (200 NTD)

麻油拌炒嫩薑,滿下飯的

另外還有一盤沙茶羊肉(100 NTD)

不過一下桌就被搶食所以沒圖

蒜頭辣椒爆香炒青菜、羊肉加沙茶外,

還加了一點豆辦醬這樣。

 
店內有圓桌及方桌

如果一、兩個人來的話,店內有羊肉清湯可以點,

牆上菜單沒有寫,一碗100元。

可以點羊肉清湯加個炒羊肉,這樣比較好點、容易吃。

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強尼帶球

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