店名:牛狀元

地址:台南市麻豆區麻佳路一段87-7號

營業時間:06:00~14:00 17:00~00:00 週一公休

電話:06-5719297 0910767205


下麻豆交流道往麻豆市區方向,不難發現路邊有個大招牌寫著牛狀元。

 
路旁的大招牌

招牌上就可以知道牛狀元主打的是牛肉湯及涮牛肉。

 
店內牆上菜單 火鍋類外 其他大都在100元

火鍋則是湯底100元;肉盤250元

 
今天大概八點多到,包場了!

 
牛肉湯(100 NTD)

湯是清甜的店家標榜以疏果熬製,裡面有放些薑絲。

上桌前店家也有先加了米酒,也喝得出米酒的甜。

不過一般在吃牛肉湯的話強尼通常會先喝一半後才加米酒,一碗湯兩種風味啊!
 
牛肉

今天因為吃貨團沒人可跟,所以自已拿筷子湯匙擺一擺幫牛肉獨照。

 
肉燥

這肉燥是牛豬混合的,絞得相當的細,仔細看可以看到豬肉是有帶皮的,

肥肉的部份也是到入口即化的程度了。

牛肉大部份就瘦肉,另外也可以看到一些牛肉的筋膜,

 
肉燥飯(免費吃到飽的)

肉燥飯入口就有一股厚實的牛肉香味,吃完一碗會想再吃一碗,相當棒!

 
醬料

各式醬料就在肉燥旁邊,米酒也在這,不過強尼吃牛肉湯都以原味為主,沾醬就沒盛了。


附上名片

 

 

 

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強尼帶球

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