店名:木偶葡國餐廳

地址:澳門氹仔舊城區消防局前地38號

營業時間:11:45 ~ 23:00

 
澳門旅遊不可不吃的就是葡國餐了,澳門的葡國餐最具知名度的,

大概就是官也街這邊的小飛象及木偶葡國餐。
 
今天一行人來到木偶用餐,木偶就在官也街入口消防前地這邊,相當好找。


 
入座時桌上已擺好餐盤及餐具

<菜單附於文末>

 
點完餐後先上了餐包,並附上奶油,桌上有奶油刀可自行塗上。

 
開了一瓶紅酒一起喝,不過我不會喝也不懂喝,僅倒一小杯淺嚐囉!



 
葡式焗乳豬(178 MOP)

擺餐色彩豐富,油油高亮的皮相當的脆,豬肉還保有水份,軟嫩不乾。

可以列入要點的菜色中!

 
葡式燒乳鴿(88 MOP)

黃褐色的烤乳鴿外,盤中另有一片檸檬及一個壓汁器,

乳鴿口感比雞肉更細緻一些,外表的顏色應該是醬油,同行的友人則是覺得蒜味很重。

這道也是不錯!

 
炭燒西冷牛扒(138 MOP)

西冷就是sirloin(沙朗),上桌真的有碳烤的香味,還滿誘人的,

不過今天友人點七分熟,個人就比較不推這個熟度。


 
葡國雞 半隻(180 MOP)

不確定是不是有加椰奶,口感跟看到的一樣,就是咖哩雞,

雞肉也煮到很容易就將骨頭分離了。吃這個很想配白飯呀!


 
燒豬手(208 MOP)

豬手就是豬腳,這皮超脆!

咬下去還會咔啦作響,口味也不錯,算今晚的第一名了!


這天在木偶點的菜大致上都還不錯,葡國菜口味似乎重了點,

不過倒也沒吃過其他家所以無從比較起,但單就這餐來說還真的不錯唷!

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

  

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