店名:新營寶肉丸
地址:台南市新營區新進路二段47號
電話:06-6328188
營業時間:12:00開始
價位範圍(每人):25
用餐日期:2015/Dec



在新營區新進路上的"寶"肉丸是家肉丸老店。

以前是在彎拱門老市場內,

在市場建後遷移至新進路上,

 
在店內有張取自新營市市政你我他的歷史介紹,

由此可知這家肉丸也早超過五十年歷史了。

 
店前攤子上就只標著營業時間12點開始

 
一旁的招牌也不是特別醒目,

但好味道即便再隱密,也總是會讓人用爬的也要爬過去。

 
菜單就在牆上,

就賣簡單的三樣,肉丸、肉粽、四神湯。

而且是均一價25元。

 
攤子上的肉丸就泡在油中。

 
相當誘人R~

 
店內就是很樸實的空間,桌數也不多。

 
這天點了肉丸(25 NTD)及肉粽(25 NTD)。

老闆會問要不要加蒜頭及辣醬,會先幫忙加完再端上桌。

別問我說肉粽怎麼這麼大,我這碗下面還有一顆肉丸耶。

肉粽是很傳統的南部粽,軟Q的口感,本身有帶點鹹味了,

既使不加油膏也好吃。

 
肉丸現身了。

肉丸是加了米醬及油膏,他們家的米醬比較黏一點(米醬就是白色的入口有點甜甜的),

直接依附在肉丸表面,肉丸的皮是比較軟的口感,

 
裡面是肉塊及筍丁以及高麗菜。

內用也會附上一碗清湯。

 
四神湯(25 NTD)

另外也有四神湯可以點,四神湯裡還有豬腸唷!

新營的老店寶肉丸,記得找機會來試試唷!

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強尼帶球

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