店名:秀碧蚵嗲
地址:台南市北門區三寮灣東隆宮廟前廣場
電話:06-7850980;0934081365
營業時間:09:00~18:00
價位範圍(每人):30
用餐日期:2016/04

這天又到蘆竹溝來買蚵仔,回程順道來附近的東隆宮前的秀碧蚵嗲,

[強尼帶球 食記] 台南 北門蘆竹溝 Q彈肥美大鮮蚵 

在烤肉前先墊墊肚子。

  
秀碧就在廟前廣場

 
不止賣炸的,還兼賣冰品跟涼水呢!

 
保溫櫃內看得到有炸花枝丸、芋丸、蕃薯、蝦捲、粿、魚等等。

今天三個人來,一人點了一個蚵嗲,另外再加上蝦捲、花枝丸一起吃。

 
裹炸物用的粉漿

蚵嗲就是將蚵仔加上蔬菜,外頭包上粉漿下油鍋炸。
 
蚵嗲(30 NTD)

上桌前有先幫忙剪開

 
酥脆的表皮內頭有薑、韭菜、高麗菜及蚵仔,很好吃唷!

一種充滿古早味的點心。

 
加上一點辣醬更開胃。

 
另外點的蝦捲跟花枝丸(20 NTD)

秀碧從民國五十九年開到現在,也算是老店了啊!

能開這麼久,一定是好吃的。

到北門這邊不管是想到水晶教堂([強尼帶球 遊記] 台南 北門 遊客中心水晶教堂 井仔腳鹽田夕陽 );

或是蘆竹溝買蚵仔([強尼帶球 食記] 台南 北門蘆竹溝 Q彈肥美大鮮蚵 )都要記得來吃上這個蚵嗲唷!

下面來看看蚵嗲怎麼炸吧!

 

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