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店名:老三國 善化客棧
地址:台南市善化區民生路262號(信義路口)
電話:06-5858122
營業時間:11:00–21:30
價位範圍(每人):160
用餐日期:2017.04

 

 
老三國善化客棧,外面有著一排的八角窗及燈籠,透著仿古的氣氛。

 
裡頭座位將近70位,部門活絡化及各種聚餐都能容納得下。

 
自助區有餐具及冷飲,餐具都放在紫外線殺菌烘碗機內,

 
冷飲的部份則有紅茶及檸檬水,湯壺也放在這,需要加湯也是自已來就好了!
 
菜單

鍋類套餐在160左右,另外還有即食及火鍋料可加點。

 
桌上有吃鍋要訣及店長推薦品項

 
於是這天點了東北酸白菜鍋及川椒麻辣鍋,另外再加點了魯大腸及科學麵。

 
魯大腸(90 NTD)

這是即食的品項,大腸魯得很軟很入味了,
 
在等待鍋煮開前吃一點開開胃。

 
東北酸白菜鍋(牛肉) (155 NTD)

食材配色相當豐富,酸白菜上頭點綴了香菇及枸杞。

除了米血丸子外等火鍋料外,蔬菜種類也是很多樣化唷!

底層為高麗菜,上頭則有南瓜、絲瓜、大陸妹、木耳、杏鮑菇及金針菇等,

很豐富的一鍋!

 
酸白菜湯頭,大量的蔬菜及酸白菜讓乳白色的湯微酸帶甘甜,

喝起來溫順舒服,會讓人想一口接一口。

 
川椒麻辣鍋(牛) (160 NTD)

配料與東北酸白菜相同,酸白菜改為草果、豆蒄及辣椒,

以及麻辣鍋不可或缺的鴨血。

 
麻辣鍋的湯頭厚實,香料的味道也很棒,

小辣的辣度很ok不會過辣,加上嘴唇上會有一點麻,

與同行友人的評價都很好!

 
然後每次吃麻辣鍋時,最後一定要放科學麵,

科學麵吸了好喝的麻辣鍋湯汁是非常美味的!

這樣一人一鍋吃下來其實也是有滿滿的飽足感了!

 
鄰近台南科學園區,店家也有跟各大廠簽特約商店了!


店內一隅

 
西瓜棋,這我小學玩過........

 
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強尼帶球

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