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店名:小二月飯湯
地址:台南市中西區海安路一段7號
電話:
營業時間:
週一 ~ 五11:00 ~ 14:00;17:00 ~ 20:00
週六 ~ 日09:00 ~ 14:00;17:00 ~ 20:00
價位範圍(每人):80~260
用餐日期:2017.10


 
在海安路與永華路口的小二月飯湯,

大型招牌看板,想不注意到都難。

 
店門口的圖片介紹

可以看得出來,小二月是類似前陣子很流行的海鮮蒸籠火鍋,

不同的地方是以單人份來製作販售。

店裡有滿滿的小蒸籠,尺寸剛好可以疊在像吃鍋燒意麵用的小鍋子上。

  
保溫檯內放的是今天有的海鮮,有白蝦、小卷跟蛤蠣。

 
當日蔬菜則是放在吧台上供客人參考。

 
另外也有漢堡排跟土魠魚排可以加點。

 
菜單

飯湯依不同搭配,由80~260元之間。

 
內用有提供紅茶,沾醬及餐具自行取用。

 
小張菜單有圖解,很容易懂的!

這天兩個人來吃的是一份乾的跟一份湯的。

另外再加一層海鮮及一份青花菜,

而加層可以則是可以吃到更多量的海產。

 
加層的海鮮飯湯

小鍋子加熱後,以蒸氣蒸熟上面蒸籠的海鮮,

海鮮的原汁再滴入湯鍋中,鮮美會完整的被留在鍋中。

上桌後,店員會拿小盤子將各蒸籠分別擺在桌上。

 
兩人份擺完也是豐盛的一桌耶!

 
飯湯

海裡很像超大蝦米的是蝦猴,店家有再自行剪去頭部的尖刺,

味道濃郁,提鮮!另外還有大量的筍絲,帶出甜味,

也有加了蒜酥,讓湯的香氣更加提升。

配料有肉絲、甜不辣、高麗菜、芹菜珠及魚丸等。

整體湯鮮味美,吃了會停不下來的!

 
另外,如果是作乾的,會附上一碗鮪魚肉燥飯,

湯中就沒有蝦猴,

鮪魚肉燥飯的部份是以鮪魚肉小塊及豬五花絞肉來制作,

澆頭味道很香,附上蝦猴及魯鵪鶉蛋,味道很熟悉,

存細咀嚼吃得到魚肉的口感及味道,還滿不錯的!

 
蒸籠的白蝦熟度很好,殼跟肉一咬就分開,蝦肉也很Q彈。

小卷也是非常新鮮,一口咬下就是脆!味道也是鮮甜。

 
貝類今天有蛤蠣、扇貝及赤嘴仔,

這部份會看當天有哪些貝類可用來作調整。

赤嘴的味道會比蛤蠣濃郁一點,而扇貝又比赤嘴再厚實一點,

建議從蛤蠣開始吃起唷!

 
漢堡排

漢堡排是店家手工制作,肉很札實,卻不會蓋過原本湯的味道。

滿值得加點一份來試試看的。

小二月的品項都還滿不錯的,尤其是小份量製作,

既使一個人也可以吃到海鮮蒸籠火鍋的獨享板!

 
這個有趣的小模型,老闆說是一個常客自已作來送給店家的!相當精緻啊!

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