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營業時間 06:00~13:30(週一公休)

電話:05-2213078

地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段56號(在台一線上吳鳳科大旁的協同中學對面)

 

這是一家傳說級的火雞肉飯店

推篤要點火雞肉片飯,奧妙之處在於他的火雞肉與皮間那油脂,

可以處理的像在吃油雞那樣的果凍狀,

而且火雞肉超嫩,不會吃到肉絲的感覺,

飯也有淋上雞油,鹹香夠味。

至於傳說級是因為他在以前是只開半夜

半夜兩點開店,但卻還沒開店就讓一大票人在門口排隊,

就連我聽到這傳說都不敢去吃(很不愛排隊),

聽說後來是因為老闆為了顧及自已的身體健康,改成賣早上的,

搬到民雄這早上六點開始賣,表訂中午一點休息(售完為止!),

現在到店內用餐,還可以看到菜單寫"凌晨微笑火雞肉飯" 典故就是在這裡。

今天是某江博生日,一早就帶他來吃火雞大餐(!?)

一行六個人都點火雞肉片飯

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火雞肉片飯大碗(55NTD)

我的這碗是沒有帶皮的,之前來老闆有問要不要帶皮,今天忘了跟他講全要帶皮XDD

飯上鋪滿火雞肉片並淋上帶有醬香的魯汁,還有雞油的香氣,還有搭配上幾片辣蘿葡乾。

雞肉真的很軟嫩,米粒也是粒粒分明,且吸收了魯汁及雞油,相當順口。

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由於太好吃了,於是我又點了一碗雞肉絲飯(小碗30NTD)

一樣是有辣蘿葡乾,肉片變肉絲這樣,雖然是肉絲,卻也不乾不柴,一樣軟嫩。

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味噌湯(20NTD)

帶甜味的湯,裡面有加油豆腐,之前來一直覺得有一種熟悉的味道,

今天總算發現了,是馬鈴薯湯,除了油豆腐外內容物還有馬鈴薯。

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學弟點的下水湯(30NTD)

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營業時間 06:00~13:30(週一公休)

電話:05-2213078

地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段56號(在台一線上吳鳳科大旁的協同中學對面)

PS:菜單上沒有寫週一公休,但~為什麼我會知道,

因為以前上完小夜i後的星期一連兩次請假去吃都沒開,

第二次去鐵門半開,忍不住去敲門問才知道的!

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